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| SA, C. P. de; BAYMA, M. M. A.; PINHO, E. A. de C.; DRUMOND, P. M.. |
| No Brasil, a criação racional de abelhas-indígenas-sem-ferrão ou meliponicultura vem crescendo rapidamente, saindo do estágio extrativista, ou de criação rudimentar, para o uso de colmeias racionais e adoção de boas práticas agrícolas. Embora a meliponicultura seja amplamente divulgada como uma atividade de retorno financeiro garantido, não existem na literatura muitos trabalhos demonstrando a sua viabilidade econômica. Este estudo teve como objetivo avaliar o desempenho econômico de um meliponário, constituído por 50 colônias de abelhas-sem-ferrão conhecidas como uruçus (Melipona spp.). |
| Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) |
Palavras-chave: Abelha indígena sem ferrão; Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Miel.; Meliponicultura; Análisis de costo-beneficio; Abejas sin aguijón; Melipona spp; Análise de Custo-Benefício.; Mel; Produção; Abelha; Apicultura; Meliponiculture; Honey; Stingless bees; Cost benefit analysis.. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/993698 |
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| Damasceno do Vale,Marcus Augusto; Gomes,Fábio Augusto; Cunha dos Santos,Betina Raquel; Batista Ferreira,Josimar. |
| Abstract Honey from stingless bees (Melipona sp.) is a nutritious and medicinal product economically valued in the informal Brazilian market, driven by the growing demand for natural products; however, its physicochemical characteristics are still unknown. Thus, the aim of this study is to evaluate the physicochemical profile of the stingless bee honey produced in Cruzeiro do Sul, Acre. Honey samples were analyzed following the methodology recommended by Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento; the following parameters were established: moisture, total sugars, reducing sugars, apparent sucrose, ash, crude protein, diastase activity, Brix degrees, free acidity, lactonic acidity, total acidity, pH, hydroxymethylfurfural, electrical conductivity,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Apiculture; Income source; Legislation; Meliponiculture; Physicochemical profile; Stingless bees. |
| Ano: 2018 |
URL: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-28122018000200201 |
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